06
окт

О вине в картонных коробочках

С 2005 года потребление вина в картонных коробках значительно возросло. Этому способствовали и производители, начавшие наливать в коробки приемлемые напитки, о которых можно указать больше, чем просто «красное вино» или «белое вино».

Каберне Совиньон, таннины, вино, красное вино, пробковые деревья, корковые пробки, вино в коробках, Бордо, левый берег

Преимуществ у вина в коробках несколько:

1. Цена ниже процентов на 40, чему вина сопоставимого качества в бутылке.

2. Открытый пакет может дольше храниться, чем открытая бутылка.

3. 3-х – 5-ти литровые коробки легче взять с собой на большую компанию.

Каберне Совиньон, таннины, вино, красное вино, пробковые деревья, корковые пробки, вино в коробках, Бордо, левый берег
4. Меньше вреда для окружающей среды от использованной тары (это если нет пункта утилизации винных бутылок) аж на 40 %.

5. Сохранение пробковых деревьев, чьё качество коры в последнее время стало ухудшаться.

6. В связи с ухудшением качества пробок портится от 3 до 8 % всего вина, Для вина в коробках этой проблемы не будет.

Основные потребители такого вина – мужчины, женщины же любят не только вино, но и антураж, ему сопутствующий. А какой антураж может быть от картонной коробки на столе.

Каберне Совиньон, таннины, вино, красное вино, пробковые деревья, корковые пробки, вино в коробках, Бордо, левый берег

Однако у такого способа хранения вина есть существенные ограничения: больше года это вино храниться не может. Поэтому сорта с высоким содержанием таннинов, которые со временем становятся мягче, для такой тары неприемлемы. Например, встретив на распродаже вино типа Каберне Совиньон из Бордо (с левого берега, кстати) в стеклянной бутылке, можно сразу купить ящик. Оно будет храниться сколько угодно долго, улучшая свой вкус с каждым месяцем. А вот его аналог в коробочке и сразу на вкус будет не особо, а со временем вообще огорчит.

Источник:
http://nypost.com/

На главную


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить