27
нояб

Рецепт кекса на основе Laphroaig

Для тех же, кто не хочет месяц ждать кекса из Шотландии, мы нашли рецепт. Признаться, это было нелегко. Laphroaig свои секреты не раскрывает, а в русскоязычном интернете о таком сочетании продуктов слыхом не слыхивали.

Laphroaig, кекс, рецепт, апельсиновый сок, глазурь, виски 10-ти летней выдержки

Тем не менее, мы всё-таки нашли сайт любителей виски, не боящихся экспериментов. Рецепт написан мужчинами для мужчин, впервые оказавшихся на кухне. Чего только стоит перечень ингредиентов: 4 medium eggs, beaten – 4 средних яйца, разбитых. (В заключении, правда, всё равно выражается робкая надежда, что может, всё-таки его жена приготовит).

Примечание Alkogol.com: Продукта получается много, одному точно не съесть. Нужна компания единомышленников.

Итак.

           Laphroaig, кекс, рецепт, апельсиновый сок, глазурь, виски 10-ти летней выдержки

Ингредиенты: 200 мг муки, 200 мг сливочного масла, 200 мг коричневого сахара, те самые 4 средних разбитых яйца, 5 столовых ложек виски Laphroaig 10-ти летней выдержки, Цедра 1 лимона или апельсина, разрыхлитель теста.

Для глазури: 200 мг сахарной пудры, 80 мг сливочного масла, 2 столовые ложки прозрачного мёда, 1 столовая ложка лимонного или апельсинового сока.

Приготовление.
Смешать масло, сахар, цедру. Затем по одному вмешать яйца. Взбивать, пока масса не станет белой и пушистой (воздушной, в смысле). Затем добавить половину муки, снова перемешать, влить виски, снова перемешать. После этого всыпать остальную муку и, само собой, опять перемешать.
Влить тесто в форму, выпекать при 190 градусах 20 – 30 минут. За это время можно приготовить глазурь.
Нагреть на плите масло, мёд и сок. Перемешать, снять с плиты и добавить сахарную пудру.
Нанести глазурь на готовый кекс.

Ещё о Laphroaig: о Laphroaigмнения приветствуютсякоктейли с laphroaigдрузья laphroaig
                                                                     Приятного аппетита!

Источники:
http://www.whiskyboys.com/
https://www.laphroaig.com/

На главную


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить