Международная специализированная выставка «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair» – крупнейшее отраслевое мероприятие для производителей вина, алкогольных и безалкогольных напитков, оборудования и упаковки, на котором будут представлены тенденции и перспективы развития рынка напитков в России и за рубежом, новейшие технологии производства и маркетинговые стратегии продаж.

Программа международной винной выставки «Индустрия Напитков/ Russian Wine Fair 2011»,
17 – 19 ноября, Москва

17 ноября, четверг

11.00 – 14.00 - Круглый стол: Законодательное регулирование производства и оборота вина и виноматериалов, Совет Федерации Федерального Собрания РФ, Комитет СФ по экономической политике, предпринимательству и собственности (по приглашениям)

14.00 – 15.00 –  Вручение ежегодных премий Независимого винного клуба

18 ноября, пятница

10.00 – 17.00 ФОРУМ ПРОФЕССИОНАЛОВ. Проблемы и перспективы российского и международного рынка напитков:
- Семинар: Рынок вина в России и за рубежом. Тенденции и перспективы
- Презентационная программа:  Современные технологии производства, позиционирования, продвижения и торговли в индустрии напитков
- Дискуссионная встреча:  Перспективы переформатирования российского рынка напитков. Юридическое сопровождение бизнес-процессов в индустрии напитков России, Красный зал

Мастер-классы

17 ноября, четверг

11.00 – 12.00 –  Мастер-класс: Испания. Один из двух  - DOC Priorat, Tasting Area

13.00 – 14.00 – Мастер-класс: Вина Адриатики –  Словения, Tasting Area

15.00 – 16.00 - Мастер-класс: Вина Адриатики – Хорватия, Tasting Area,

17.00 – 18.00 – Мастер-класс: Вина Азербайджана с немецкими корнями, Tasting Area

18 ноября, пятница

10.30 – 11.30 Мастер-класс: Кава – секретное оружие каталонских виноделов, Tasting Area

12.00 - 13.00  Мастер-класс:  Великие Рислинги Германии, Tasting Area

14.00 – 15.00   Мастер-класс: Вина  Лефкадии от Патрика Леона, Tasting Area

16.00 – 17.00   Мастер-класс: Рислинги и Айсвайны Моравии, Tasting Area

19 ноября, суббота

12.00 – 13.00  Мастер-класс: Органические вина Греции, Tasting Area

14.00 – 16.00  Слепая дегустация при участии Патрика Леона,  Вина Старого света и России. Часть Первая. БЕЛЫЕ,  Tasting Area

Хорватский гастрономический фестиваль Croatia Gourmet Festival

17 ноября, четверг

13.00 – 14.00 – Дегустационный сет: Хорватский гастрономический фестиваль, Эногастрономический Салон

16.00 – 18.00 – Официальное открытие Хорватского гастрономического фестиваля, Эногастрономический Салон (Регистрация закрыта! Строго по приглашению Посла Республики Хорватия)

18 ноября, пятница

13.00 – 14.00 Дегустационный сет: Хорватский гастрономический фестиваль, Эногастрономический Салон

19 ноября, суббота

13.00 – 14.00 Дегустационный сет:  Хорватский гастрономический фестиваль, Эногастрономический Салон

15.00 – 17.00 Дегустационный сет:  Хорватский гастрономический фестиваль, Эногастрономический Салон

Итальянский гастрономический фестиваль Wine and Food. Made in Italy.

17 ноября, четверг

12.00 – 13.00 – Мастер-класс: Игристая Италия, стенд Wine and Food. Made in Italy

15.00 – 16.00 –  Дегустационный сет Итальянского гастрономического фестиваля, Презентация EAT Friuli (мясные деликатесы), стенд Wine and Food. Made in Italy

16.00 – 17.00 – Мастер-класс: Фриули в Красном, Wine and Food. Made in Italy

17.00 – 18.00 – Мастер-класс и дегустация:  Mozzarella di Bufala Campana DOP от компании Фатторие дель Массико, стенд Wine and Food. Made in Italy

18 ноября, пятница

13.00 – 14.00  Мастер-класс: Незнакомая Риболла Джала, Wine and Food. Made in Italy

14.00 – 15.00  Дегустационный сет:  Паста и натуральные соусы Итальянского гастрономического фестиваля, при поддержке Sonda Srl,  стенд Wine and Food. Made in Italy

15.00 – 16.00  Мастер-класс:  Итальянские автохтонные сорта винограда, Wine and Food. Made in Italy

16.00 – 17.00  Гастрономическая дегустация молодого вина «Новелло Санпотито 2011»  и каштаны ди Монтелла, стенд Wine and Food. Made in Italy

Деловой форум Международной специализированной выставки  «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair» (примерный график)
18 ноября 2011 года

10.15-11.00
1.      «Рынки вина в России и за рубежом. Тенденции и перспективы»
 Обзорный доклад модератора семинара Полетаева А.А.
11.00-11.30
2.      «Применение растительного сырья при производстве алкогольных и безалкогольных напитков». Презентация  ГК «Прикладная Биотехнология»
11.30-12.00
3.     «Актуальные тренды в оформлении алкогольной продукции»
Сообщение компании DIRECT DESIGN Visual Branding
12.00-12.50
4.      Мастер-класс Константина Гаранина о создании новых продуктов (New Product  development) и модификации старых.
«Проектирование сильного продукта с высоким маркетинговым потенциалом на этапе разработки идеи   продукта, Как учесть снижение расходов на его рекламу и продвижение».
12.50-13.15
5.     «Управление продажами дистрибьюторов в сегменте FMCG»
Сообщение компании Business Solutions Consulting (BSC)
13.15-14.00 Перерыв на обед.
14.10.- 15.00
Дискуссионная встреча
•         «Юридическое сопровождение бизнес-процессов в индустрии напитков России. Что делать, если к Вам пришли с проверкой? «
Адвокат Селютин Александр Викторович - спикер дискуссионной встречи -ведущий программы «Федеральный судья» на Первом канале Российского ТВ.
Продолжение деловой программы.
15.00-16.00
6.      «Культура потребления напитков. Схемы и методы управления  потребительским спросом на рынке напитков».  Доклад В.Тамберга. Консультационное бюро «Тамберг & Бадьин»
7.       «Позиционирование и построение коммуникаций торговых марок на рынке алкогольных напитков. Примеры успешных практик». Доклад А.Бадьина. Консультационное бюро «Тамберг & Бадьин».
16.00-17.00
8.      Информация компании "ИСАСерт" , генерального партнёра МЕТРО Глобал  (международная сеть мелкооптовой торговли МЕТРО)
•         «Современные требования розничных сетей к поставщикам алкогольной и безалкогольной продукции».
•         . «Подводные камни процесса внедрения и сертификации производителей СТМ (собственная торговая марка)»
9.       «Дизайн, маркетинг и брендинг для ритейла». Решения компании SIA  Igloo (Латвия, Рига)

Часы работы:
17 ноября  четверг 10:00 – 19:00
18 ноября пятница 10:00 – 19:00
19 ноября суббота 10:00 – 18:00

Адрес проведения:
Россия, Москва, МВЦ «Крокус Экспо», пав.1 зал 1
Россия, Москва, МВЦ «Крокус Экспо», пересечение МКАД (внешняя сторона, 65-66 км) и Волоколамского шоссе