Водка – не особо вкусный напиток, зато её можно сделать основой многих интересных коктейлей. Градус у них будет пониже, а вкус – получше.
Предлагаем четыре варианта.
Красная шапочка в постели (Redhead in Bed).
Коктейль Красная шапочка в постели (Redhead in Bed)
Ингредиенты
- Клубника - 1 килограмм
- Сахар - 100 - 150 грамм
- Водка - 100 - 200 мл
- Сок лайма - 25 мл
- Мелкий лёд - 200 гр
Способ приготовления
- Порезать клубнику, сложить в кастрюлю, засыпать сахаром и потрясти.
- Дождаться, пока клубничины выделят сок. Клубнику вместе с соком засыпать льдом и измельчить блендером в пюре.
- Добавить водку и выжать сок лайма, снова перемешать.
- Разложить пюре по высоким стаканам.
Судя по количеству порций (десять), в постели она явно не одна.
Шваль (Cheval).
По-французски это слово означает лошадь. В России появилось в 1812 году благодаря французам, называющим так своих лошадей, слегка потерявших форму при отступлении из Москвы.
Этот коктейль – вариант Московского мула, отличается от него только наличием огурца.
Ингредиенты:
- четвертушка крупного огурца (части без семян),
- половинка лайма.
- Лёд,
- 45 мл водки,
- 45 мл имбирного эля.
Приготовление: В шейкере превратить огурец и лайм, порезанный на четвертушки, в пюре, добавить водку, лёд и смешать. Процедить в высокий бокал. Наполненный льдом, сверху налить имбирный эль, украсить огурцом.
Кровавая апельсиновая отвёртка (Blood Orange Screwdriver).
На восемь болтов (порций, в смысле). В составе коктейля есть Апероль, способный преобразить водку.
Ингредиенты:
- 350 мл водки,
- 60 мл Апероля,
- пол-литра апельсинового сока, лучше из красного апельсина,
- лёд,
- восемь колечек апельсина для украшения.
Приготовление: Смешать ингредиенты в шейкере, процедить в бокалы, наполненные льдом, украсить дольками апельсина.
Лимонад с водкой и тимьяном (Vodka-Thyme Lemonade).
Ингредиенты:
Для лимонно-тимьяного сиропа:
- 50 мл воды,
- 2 столовые ложки сахара,
- чайная ложка тимьяна,
- чайная ложка лимонного сиропа.
Для коктейля:
- 50 мл водки,
- немного содовой,
- три кружка лимона,
- веточка тимьяна,
- сахар.
Приготовление: Приготовление сиропа: растворить сахар в воде (на медленном огне), снять с огня, положить тимьян, оставить на пару часов пропитываться, затем вытащить тимьян, налить сок лимона.
Край бокала можно украсить сахаром, обмакнув его в лимонный сок и затем – в сахар. В шейкере смешать лимонные колечки, водку, сироп и лёд. Процедить в бокал со льдом, долить немного содовой. Можно украсить веточкой тимьяна.