Начинаем с юмора

Пятница - самый подходящий для этого день.

День прошёл хорошо.

22 декабря - День обмена печеньками.

Двадцать второе декабря - День энергетика.

Было весело? Поделитесь юмором с друзьями!

Поделиться
Отправить
Класснуть
Линкануть
Вотсапнуть
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Это талант

Винтажная, можно сказать, ибо год уж очень интересный попался.

Да и в январе не лучше.

Интересная статья сразу после юмора

скролл юмора

Пятница - самый подходящий для этого день.

День прошёл хорошо.

22 декабря - День обмена печеньками.

Двадцать второе декабря - День энергетика.

Винтажная, можно сказать, ибо год уж очень интересный попался.

Текила - лучшее средство против мороза!

Двадцать первое декабря - день горячего шоколада.

Первая (но не последняя) пятница тринадцатое в этом году.

Исключительно с целью укрепить товарищеские связи.

Еще больше юмора

Улыбнулись? Поделитесь юмором с друзьями!

Поделиться
Отправить
Класснуть
Линкануть
Вотсапнуть
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Что определяет цвет пива?

Основной компонент, который определяет цвет пива – это солод. Несмотря на то, что в большинстве сортов пива используется один и тот же солод (ячменный), цвета могут очень сильно различаться.

 солод, пиво, цвет пива, крепость пива

Солод – это пророщенное зерно. Проращивать его необходимо для запуска процессов ферментации в зерне, которая затем пригодится для приготовления пива. Так как солод не всегда используется сразу для пивоварения, то в нём следует на время ферментацию остановить. Обычно это делают методом просушки солода горячим воздухом. При таком способе пиво получается светлым.

 солод, пиво, цвет пива, крепость пива

Если солод обжаривается, пиво получается темнее по цвету. Следует отметить, что вопреки распространённому мнению, пиво чем темнее, тем слабее по градусу. Это логично, ведь при обжарке часть ферментов солода разрушается, и брожения будет меньше. В самые тёмные сорта пива иногда приходится добавлять необжаренного солода, чтобы хоть где-то набрать необходимое количество ферментов.

 солод, пиво, цвет пива, крепость пива

По большому счёту, цвет пива можно охарактеризовать как светлое и тёмное. Есть ещё, правда, меланоидиновый солод, который благодаря специфики обработки даёт пиву красноватый цвет. Он, кстати, тоже растерял практически все ферменты, но приобрёл интересный вкус и аромат.

 солод, пиво, цвет пива, крепость пива

Понятно, что эта классификация является очень грубой и приблизительной. Для специалистов существует шкала из сорока оттенков.

Кроме того, на цвет конечного продукта могут повлиять:

  • Состав воды (чем жёстче вода, тем темнее пиво).
  • Контакт с кислородом (пиво становится светлее). Это уже нарушение правил хранения напитка.

Если пиво недостаточно хорошо профильтровано, то осадок также может изменить его цвет. И это, к сожалению, свидетельствует о нарушении качества напитка.

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.