Да, может коррелировать. У этого утверждения есть много ограничений, но рациональное зерно тоже присутствует. Чем светлее цвет глаз, тем быстрее у человека разовьётся привыкание к алкоголю.

Голубоглазые люди – основная зона риска, серые глаза и светло-карие – промежуточный тип, а люди с тёмно-карими глазами наиболее устойчивы.

Результаты касаются только европеоидов (т.е. белых).

Генетический анализ показал, что ген, определяющий развитие пристрастия к алкоголю, расположен на хромосоме рядом с геном, определяющим цвет глаз. Поэтому они могут быть сцеплены вместе с достаточно большой вероятностью. Как, например, сцеплены гены, кодирующие цвет глаз, цвет волос и устойчивость к загару. Варианты возможны, но в основном результат предсказуем.

Это - промежуточный тип.

У людей со светлыми глазами более низкий болевой порог, т.е. более высокая восприимчивость боли. Соответственно, и реакция на алкоголь отличается.

Исследований, подтверждающих эту гипотезу около двух тысяч. Проверки проводились под разным углом и всякий раз результаты свидетельствовали в её пользу. С другой стороны, большинство результатов всё равно косвенные.

Достоверно проверить это утверждение очень сложно, т.к. тёмный цвет глаз передаётся с большей вероятностью (доминантный признак). Кроме того, среди тёмноглазых много непьющих мусульман, которые «портят» статистику (считать ведь надо и пьющих, и непьющих). Опять же, генов, кодирующих склонность к алкоголизму, явно в организме много, и не все окажутся сцепленными с цветом глаз. У других рас тяга к алкоголизму тоже должна как-то кодироваться. Например, даже голубоглазый европеец легко перепьёт парочку кареглазых индусов.

И потом, наличие предрасположенности не обязательно приведёт к алкоголизму, а её отсутствие не обязательно защитит.