Ну, или коньяк, или арманьяк какой-нибудь. По большому счёту, виноградный бренди и его более пафосные аналоги хороши и сами по себе.

Более того, они прекрасно зарекомендовали себя как дижестивы – «помощники пищеварения». Раньше джентльмены, после сытного обеда, избавившись от соседок по столу, могли расслабиться сидя с хорошей сигарой и бокалом бренди. Официально – для улучшения пищеварения.

Мы порылись в интернете и нашли несколько советов по сочетанию бренди с едой. Сложно сказать, приживутся ли они, но перечислить всё-таки их стоит.

Морепродукты.

Но не очень резкие, типа креветок или крабов.

Рыба.

Красная рыба, солёная, например. Можно красной икры для понтов добавить, хуже не будет.

Мясо.

Можно в любом виде, главное, чтобы оно было с небольшим количеством приправ.

Шоколад.

Тёмный шоколад или шоколадные печеньки. Главное условие – шоколадная горчинка.

Сыр.

В конце концов – бренди – это почти вино, а вино с сыром сочетается идеально.

Орехи.

Только без соли.

Фрукты.

Яблоки, виноград, груши.

Мороженое.

Опять же, без резкого вкуса, какой-нибудь пломбир без пальмового масла и ароматов, идентичных натуральным.

С кофе.

Не совсем еда, но сочетается прекрасно. Особенно, в завершении трапезы. Не все же курят сигары, в конце концов.

Для любителей сигар мы также раскопали одну фишку. Перед тем, как затянуться, опустить её кончик (который без пепла, самом собой), в бренди. Ощущения, кстати, незабываемые.