Причём, достаточно успешно. Напиток уже поставляется соседям, а недавно начал продаваться и в США.
До России это новшество вряд ли быстро дойдёт. На наш взгляд, особо переживать по этому поводу не стоит. Синий цвет вина обусловлен не каким-то особым цветом винограда, а обычным красителем. Честно говоря, мы даже не нашли информации, из каких сортов винограда его делают. Да - Риоха, да - Ла Манча, но даже исходный цвет вина держится в секрете.
Правда, здесь у нас появились некоторые мысли. Производитель указывает, что для достижения ярко-синего цвета он использовал голубой краситель и антоцианин. Про краситель всё понятно, а вот антоцианин – это пигмент, содержащийся в самом винограде. Значит, сорта всё-таки красные.
Стоимость бутылки двадцать семь долларов – многовато за безвестный бленд.
Кстати, испанцы – не первые, кто бодяжит с благородным напитком. В Италии продаётся голубое Просекко. Причём, опять же, его можно встретить и в Европе, и в США. Но в его случае цвет достаточно бледный, поэтому понятно, что это просто подкрашивается белое вино. Цена вопроса – двадцать евро.
Совсем недавно мы публиковали статью, в которой рассказывалось, что вино, окрашенное в синий цвет, ощущалось как самое невкусное. Но всем понятно, что покупается вышеописанный продукт не ради вкуса.