Начинаем с юмора

Пятница - самый подходящий для этого день.

День прошёл хорошо.

22 декабря - День обмена печеньками.

Двадцать второе декабря - День энергетика.

Было весело? Поделитесь юмором с друзьями!

Поделиться
Отправить
Класснуть
Линкануть
Вотсапнуть
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Винтажная, можно сказать, ибо год уж очень интересный попался.

Неизвестная науке химическая реакция.

Сразу стало веселее.

Интересная статья сразу после юмора

скролл юмора

Пятница - самый подходящий для этого день.

День прошёл хорошо.

22 декабря - День обмена печеньками.

Двадцать второе декабря - День энергетика.

Винтажная, можно сказать, ибо год уж очень интересный попался.

Текила - лучшее средство против мороза!

Двадцать первое декабря - день горячего шоколада.

Первая (но не последняя) пятница тринадцатое в этом году.

Исключительно с целью укрепить товарищеские связи.

Еще больше юмора

Улыбнулись? Поделитесь юмором с друзьями!

Поделиться
Отправить
Класснуть
Линкануть
Вотсапнуть
Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Запинить

Какие вина можно выдерживать

Полагаем, что сотрудники редакции Alkogol.com не единственные, у кого при просмотре отчётов о винных аукционах появляется крамольная мысль попробовать выдержать вино самим.

 вино, танины, кислотность, выдержка, белое вино, красное вино

Специально для таких мечтателей мы нашли краткое пособие по данному способу обогащения.

Понятно, что купить бутылку хорошего вина и перепродать её лет через десять на аукционе типа Сотбис вряд и получится, эксперты замучают. Но вот для себя устроить тур в прошлое – это реально.

В принципе, любое красное вино в тёмной бутылке может похраниться около пяти лет. Белое (тоже лучше в тёмной бутылке) 2-3 года.

 вино, танины, кислотность, выдержка, белое вино, красное вино

Какие характеристики необходимо учитывать при выборе кандидата.

Содержание танинов.

Танины – естественный консервант вина. Чем их больше в вине, тем дольше они будут в бутылке разрушаться и тем больше сохранится вино.

Кислотность.

Кислое вино хранится дольше. Опять же, вся кислота будет потихоньку уходить, а вино будет дорожать и не портиться.

 вино, танины, кислотность, выдержка, белое вино, красное вино

Содержание спирта.

Чем выше градус, тем дольше можно это вино хранить. Логично.

Букет.

Чем интереснее вино на вкус, тем больше шансов, что оно улучшится с возрастом. А виноградный сок так и останется виноградным соком.

Для белого вина имеют значения три из этих четырёх параметров: кислотность, спирт (а иногда просто содержание сахара) и букет. Танинов в белом вине очень мало.

А теперь – конкретные сорта.

Красные вина, которые могут храниться до 10-ти лет.

 вино, танины, кислотность, выдержка, белое вино, красное вино

Белые вина, которые могут храниться до 10-ти лет.

 вино, танины, кислотность, выдержка, белое вино, красное вино

  • Мускат
  • Албариньо, которое побывало в бочке.
  • Шенен Блан, сладкий
  • Белые вина из Бордо
  • Бургундские вина, которые побывали в бочке
  • Шабли
  • Рислинг

В настоящее время активно обсуждается вопрос, какая пробка должна быть на бутылке, если вино собираются выдерживать. Французы считают, что цельная, не клеёная, а австралийцы спокойно используют винтовые крышки.

18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и никоим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.