Крамбамбуля – песня и напиток

Свежая статья
  24 декабря 2016

Весёлое такое слово, не понятно, правда, что оно обозначает. А вот в Беларуси его значение известно многим. Крамбамбуля считается национальным белорусским алкогольным напитком, однако в этом вопросе не всё так однозначно.

Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
Запинить
 крамбамбуля, Беларусь, Гданьск, студенты, пунш, ликёр, водка

Белорусская крамбамбуля – это водка с мёдом и пряностями. Крепкая настойка на меду на территории современной Беларуси была известна очень давно, но должного признания не получала. Только в начале нашего века напитку решили дать второе дыхание.

Сейчас состав белорусской крамбамбули стандартизован. Крепость должна быть 40 градусов, в напитке обязательно должен присутствовать мёд. А вот добавление приправ – уже на совести производителя. Можно сделать крамбамбулю с хреном, с чёрным перцем, гвоздикой, мускатным орехом. В Москве, кстати, даже продаётся смесь для приготовления крамбамбули, а во всех белорусских ресторанах можно этот напиток попробовать, чтобы сравнить.

Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
Запинить
 крамбамбуля, Беларусь, Гданьск, студенты, пунш, ликёр, водка

Самый простой рецепт этого напитка: растворить в бутылке водки и 1 стакане воды 1-2 столовых ложки мёда и толчёных пряностей. Нагреть, не доводя до кипения.

Можно употреблять прямо сразу, пропустив через марлю, можно поставить отстояться дней на 10. Крамбамбуля – напиток, который можно пить как горячим, так и холодным.

Между тем, впервые напиток крамбамбули (именно под этим названием) появился в Гданьске, в 16-м веке. Тогда город назывался Данцигом, а крамбамбуля была ликёром с бренди.

С лёгкой руки студентов, которым явно понравилось это слово, крамбамбулями стали называться практически все алкогольные напитки, которые они употребляли. Особенно это касалось горячих напитков: глинтвейна или огненного пунша.

Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
Запинить
 крамбамбуля, Беларусь, Гданьск, студенты, пунш, ликёр, водка

Позже у крамбамбули появилось ещё одно значение: студенческая застольная, песня, исполняемая во время определённых праздников (судя по всему, праздником считался любой день, когда у кого-то из студенческой компании крамбамбуля появлялась, - примечание Alkogol.com). Вариантов стихотворных крамбамбуль насчитывалось множество, одна содержала более 100 строк.

В Беларуси сейчас существует даже музыкальная группа с одноимённым названием, поющая весёлые задорные песенки, к счастью, не соответствующие по длительности своим предшественницам.

Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
Запинить
Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
Запинить