Новая жизнь в Новом Свете

Свежая статья
  21 ноября 2016

Это немного похоже на сказку о Золушке или гадком утёнке: долгое время существовать в тени какого-нибудь Каберне или Мерло, и в один прекрасный день родиться заново. Alkogol.com расскажет о пяти таких счастливцах.

Мальбек

Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
Запинить
 Мальбек, Цинфандель, Карменер, Шира, Австралия, Новый СВет, Франция, Чили, Аргентина, Новая Зеландия, Хорватия, Совиньон Блан

Во Франции Мальбек рос в престижном регионе Бордо, составляя прекрасный букет ещё с пятью «коллегами». Известно, что основные сорта винограда, возделываемые в Бордо, это Мерло и Каберне Совиньон. Мальбек, содержащий как и они, немалое количество таннинов, просто терялся на их фоне. В Аргентине же он стал главным сортом, под него занята площадь в 31 тысячу гектар (во Франции – всего 6 тысяч, в Чили – 1.2 тысячи).

Карменер (CARMÉNÈRE).

Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
Запинить
 Мальбек, Цинфандель, Карменер, Шира, Австралия, Новый СВет, Франция, Чили, Аргентина, Новая Зеландия, Хорватия, Совиньон Блан

Сосед Мальбека по Бордо. Нашёл своё счастье в Чили. В настоящее время вино Карменер – одно из самых быстро распространяющихся на американском рынке. В Чили под него занято 8.8 тысяч гектар, в Китае – 1.3, в Италии – 1.

Сира (SHIRAZ).

Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
Запинить
 Мальбек, Цинфандель, Карменер, Шира, Австралия, Новый СВет, Франция, Чили, Аргентина, Новая Зеландия, Хорватия, Совиньон Блан

Этот виноград перебрался с берегов Роны во Франции в Австралию. Во Франции его называли Syrah (Сира с ударением на последний слог), в Австралии стали называть Shiraz (Шираз или Шира, опять с ударением на первый слог). Франция, правда, не разлюбила его и выращивает больше всех (68 тысяч гектаров), Австралия же на втором месте – 42, 6 тысячи – тоже немало. Третье место занимает Испания – 20 тысяч.

Совиньон Блан (SAUVIGNON BLANC).

Из Франции перебрался в Новую Зеландию. Франция по-прежнему его ценит и активно выращивает, а новозеландский Совиньон приобрёл свои индивидуальные черты, стал более свежим и лёгким на вкус. Франция выращивает его на 26 тысячах гектар, Новая Зеландия – на 16-ти, Чили – на 12-ти.

Цинфандель (ZINFANDEL).

Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
Запинить
 Мальбек, Цинфандель, Карменер, Шира, Австралия, Новый СВет, Франция, Чили, Аргентина, Новая Зеландия, Хорватия, Совиньон Блан

Родиной Цинфанделя является Хорватия. В США он переехал в начале 19-го века и прижился в Калифорнии. В США он занимает почти 20 тысяч гектар, в Италии – 12.

Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
Запинить
Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
Запинить