Официально винные бутылки по форме принято делить на 3 группы. В эти три группы бутылок раньше разливали вино из «благородных» сортов винограда.

Для каждой из них есть свои предпочтительные вина, поэтому, даже не сильно разбираясь в сортах винограда, по форме бутылки можно предположить некоторые его особенности. Понятно, что сейчас в магазинах можно найти бутылки всевозможных форм и размеров, но классика есть классика.

Бутылка из-под бургундского вина.

Это самая первая форма бутылки. Стеклодувам было легче делать именно такую. В Бургундии производят очень хорошие лёгкие вина из сортов Пино Нуар или Шардонне. Распространяя свою продукцию по миру, Бургундия распространяла и бутылку. Поэтому бутылка подобной формы стала ассоциироваться у людей именно с такими винами. Если в бутылке красное вино – это будет лёгкий интересный напиток с небольшим содержанием таннинов. А вот белое вино в такой бутылке может быть и выдержанным в дубовых бочках это делается нечасто.

Бутылка из-под Бордо.

Главных конкурент бургундских вин не смог остаться в стороне и создал свою тару. Для региона Бордо характерны вина с высоким содержанием таннинов – Мерло и Каберне Совиньон. Есть предположения, что отсутствие постепенного сужения, как в предыдущей бутылке способствует большему контакту вина с кислородом. Это актуальный вопрос для вин из Бордо, т.к. мерло и Каберне очень хорошо поддаются выдержки и длительному хранению. Есть однако, предположения, что эти предположения неверны, особенно, если в бутылке налито почти до горлышка.

Бутылка из-под эльзасского (мозельского) вина.

«liebfraumilch» выпускают несколько компаний, но общие черты легко прослеживаются

В таких бутылках часто выпускают рислинг. Кстати, в России очень популярно вино «liebfraumilch» (которое, кстати, переводится не как молоко любимой женщины, а как молоко Богородицы, поэтому на всех этикетках Мадонна с младенцем нарисованы). В его основе и есть виноград сорта рислинг, и бутылка ему должна соответствовать. Ещё в такую бутылку разливают вино легко произносимого сорта Гевюрцтраминер. Эти бутылки выше и уже. Такая форма была удобнее при транспортировке – ящик занимал меньшую площадь.