Такой осторожный заголовок выбран нами неслучайно. В своё время мы проанализировали много информации об этих волшебных таблеточках и не нашли доказательств, что человеку есть от них какая-либо польза.

У обезьян и крыс, конечно, всё прекрасно получается, но все попытки экстраполировать результаты на человека почему-то ничего хорошего не экстраполируют. Так и в этот раз. Мы публиковали результаты очень интересного исследования, оценивающего воздействие ресвератрола на устойчивость к физическим нагрузкам. Исследование было грамотно построено и продемонстрировало однозначный отрицательный результат.

Тем не менее, продажа ресвератрольных биологически «активных» добавок идёт полным ходом, и для её поддержания требуется периодически вбрасывать что-нибудь научно-позитивное.

Итак.

Исследование проводилось на макаках резус. Макак разделили на 3 группы. Первую группу кормили правильной пищей, сбалансированной по содержанию жира и углеводов. Вторую и третью – раскармливали жирными и сладкими продуктами. Вторая группа вдобавок получала ресвератрол, третья – нет.

Эффект ресвератрола оценивался на различных типах мышечных волокон – быстрых и медленных.

Медленные мышечные волокна работают не сильно, но долго, быстрые – наоборот.

В медленных волокнах увеличивалась скорость на фоне избытка углеводов и жира, а добавление ресвератрола тормозило этот эффект. В быстрых волокнах во второй и третьей группе животных увеличивалась выносливость.

Исследователи не говорят, сказались ли эти эффекты на спортивной форме подопытных. А без этого данные снова не получится экстраполировать на людей.