18+

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью

Редакция сайта Alkogol.com не занимается рекламой какой-либо алкогольной продукции и ни коим образом не участвует в распространении и/или продвижении любого вида алкоголя.

Коктейли с арбузом

Свежая статья
  13 октября 2016   www.marthastewart.com

Арбуз, конечно, не алкогольный компонент, но с алкоголем сочетается неплохо. Мы подобрали рецепты коктейлей с различными спиртными напитками. Если купленный арбуз окажется не очень сладким, его всегда можно будет пустить на коктейли, так ему и надо.

… или на пунш.

Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
Запинить

Ингредиенты:

  • 3 чашки объёмом 200 мл с нарезанным крупными (около 3 см) кубиками арбуза,
  • 300 мл белого вермута,
  • полторы ст.л. сахара,
  • 3 чашки колотого льда.
  • Какие-нибудь украшалки типа съедобных цветочков.

Приготовление: В блендере взбить арбуз с сахаром и вермутом до однородной консистенции. Добавить лёд и ещё 3 секунды повзбивать. Разлить по бокалам, украсить.

Арбузный мохито.

Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
Запинить

Ингредиенты:

  • 4 листика мяты,
  • половина лайма,
  • 1 ст.л. сахара,
  • 100 гр арбуза без косточек, порезанного кубиками в 3 см,
  • 1 кусочек арбуза для украшения,
  • 60 мл белого рома,
  • лёд.

Приготовление: В крепком большом стакане смешать сахар, мяту и лайм, раздавить толкушкой до растворения сахара. Затем добавить арбуз и снова подавить . Прямо в смесь добавить ром и лёд, разлить по бокалам и украсить долькой арбуза.

Арбузная маргарита.

На 6 порций. Изюминка коктейля в арбузном льде.

Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
Запинить

Ингредиенты:

  • 3.5 кг арбуза без косточек, часть нарезать кубиками по 1.5- 2 см, всего 24 кубика,
  • 4 ч.л. сахара,
  • 150 мл серебряной текилы,
  • 24 листочка базилика,
  • 12 ст.л. апельсинового ликёра трипл сек,
  • мелкий лёд.

Приготовление: 24 кусочка арбуза положить на противень. Накрыть плёнкой и поставить в морозилку минимум на час, максимум на 2 дня. Оставшийся арбуз взбить с сахаром в блендере, процедить сок через марлю (должно получиться около 3-х чашек по 200 мл). Смешать текилу с базиликом и процедить в арбузный сок и в трипл сек. В каждый бокал для маргариты положить по 4 кубика арбузного льда. Смешать в шейкере ингредиенты для маргариты со льдом и процедить в бокалы, украсить базиликом.

Следующие рецепты коктейлями назвать сложно, но алкоголь и арбуз в них присутствуют.

Пропитанные текилой куски арбуза.

Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
Запинить

Ингредиенты:

  • небольшой арбуз, порезанный на кружки и затем на 4 дольки;
  • 1 чашка (200 мл) сахара,
  • ¾ чашки воды,
  • 100 мл текилы,
  • 50 мл ликёра трипл сек,
  • 2 порезанных на четвертушки лайма,
  • крупная соль.

Приготовление: Сложить куски арбуза в один слой. Довести до кипения воду, сахар, текилу и ликёр, растворить сахар и снять с огня. Полить сиропом куски арбуза и поставить в холодильник на 45 минут. Вытащить из холодильника, выжать на куски сок лайма и посыпать солью.

Салат из арбуза, рома и мяты.

Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
Запинить

Ингредиенты:

  • 1/ 2 ч.л. цедры лайма,
  • 2 ст.л. сока лайма,
  • 2 ст.л. коричневого сахара,
  • 2 ст.л. белого рома,
  • ¼ ч.л. соли,
  • 2 ст.л. мелко накрошенных свежих листьев мяты,
  • 2.5 кг арбуза.

Приготовление: смешать в большой миске сок лайма, сахар, соль и ром. Маленькой ложкой наделать арбузных шариков или порезать арбуз мелкими кубиками. Добавить арбуз в миску, посыпать мятой и цедрой, аккуратно перемешать. Подавать можно сразу или можно накрыть плёнкой и поставить на 2 часа в холодильник.

Можно также порезать 2.5 килограммовый арбуз на кубики 1.5 х 1.5 см и полить Кампари (100 мл). Сочетание вкусов изумительное!

Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
Запинить
Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
Запинить