В Сингапуре учёные обогатили пиво лактобактериями. По их мнению, это сделает пиво полезным продуктом.

Теперь для лечения дисбактериоза сингапурцу не нужно будет пить кефир на ночь (мы, правда, сомневаемся, что он представляет себе, что это такое, - комментарий Alkogol.com), можно просто пропустить пинту – другую пивца.

Правда, посреди всех громких заявлений о пользе лактобактерий, мы так и не нашли сведений о том, какое их количество проглотит вышеуказанный сингапурец, опрокинув в себя баночку полезного продукта.

Как оказалось, в Сингапуре сейчас можно во все продукты добавлять лактобактерии (оно и понятно, кефира у них нет, - комментарий Alkogol.com). Что-то похожее было в Советском Союзе, когда в йоддефицитных районах йодировали не только соль, но и хлеб, и даже водку.

Полученное сотрудниками редакции Alkogol.com медицинское образование даёт повод вставить свои пять копеек о том, что лактобактерии в одиночку не такие уж и крутые. Работать они должны в паре с бифидобактериями. В большинстве препаратов (Линекс, например, или Примадофилюс) представлено оба их вида.

Немного в финале расскажем о характеристиках нового пива: особенностей вкуса у него не будет, крепость – классическая, 3.5 %, считается, что они не повлияют на численность лактобактерий. Срок хранения - также, как для обычного пива.