В 2011 году в пещерном комплексе Арени-1 были найдены следы винодельческого комплекса. Он включал в себя и пресс для получения сока, сосуды для брожения, остатки лоз и семена.
На осколках сосудов нашли следы виннокаменной кислоты и ещё нескольких веществ, характерных для вина. По отдельности все они могут встречаться в различных продуктах, но тот факт, что они выделены все вместе, позволяет говорить о том, что в сосудах находилось именно вино.
Интересно, что уже тогда для вина использовался виноград вида Vitis Vinifera, который и сейчас используют для этих целей.
По оценкам археологов, возраст находки составляет более шести тысяч лет. Это самая старая находка, подтверждающая наличие виноделия.
Между тем, подобная находка была сделана археологами и на Сицилии. В августе этого года в горных пещерах около города Агридженто также обнаружили немало глиняной посуды со следами веществ, характерных для вина. По заявлению археологов, возраст находки также датируется четвёртым тысячелетием до н.э.
Комментарий Alkogol.com: интересно наблюдать, как на территориях, достаточно сильно удалённых друг от друга, находится много общего.