На наш, сугубо субъективный и предвзятый взгляд, с бурбоном вообще не надо ничего делать. Чем меньше с ним контактов, тем больше пользы для здоровья.
Из всех вариантов виски бурбон обладает самым тяжёлым похмельем. Однако авторы оригинальной статьи имеют своё мнение, и мы его озвучим, даже не будем занудствовать о том, что они себе противоречат.
Вещь первая: не покупайте бурбон дороже 50-ти долларов за бутылку.
Так как бурбон редко долго выдерживается , то и цена на него не должна сильно завышаться. Честно говоря, авторы статьи полагают, что и 30-ти долларов за бутылку вполне достаточно. Есть исключение – навороченный Pappy Van Winkle, но он, скорее, подтверждает правило.
Вещь вторая: не пейте бурбон чистым.
Добавьте в него лёд или даже воду, и он раскроет свой вкус.
Alkogol.com считает, что добавление льда, скорее, позволит скрыть недостатки напитка. Например, скотч пьют достаточно тёплым и бокал подбирают типа сниффера, чтобы насладиться ароматом напитка, бурбону это не дано. Зато добавление льда замаскирует вкус и запах тех 37-ми компонентов, которые в нём присутствуют кроме спирта.
Вещь третья: не учите других, как пить бурбон.
Хочется добавить, что только авторам оригинальной статьи это позволительно.
Примечание Alkogol.com: за время пребывания виски в бочки часть спирта испаряется. Обычно это составляет два процента в год (если бочка хранится во влажном месте). Чтобы не сильно расстраиваться по поводу этого факта (а за десять лет выдержки ангелы немало градусов схарчат), этому феномену придумали поэтичное название "доля ангелов".